Heute gab es Vollkornwraps mit Fallapfel und Guacamole (vegan)
Da es wirklich was anderes ist, selbst gemachte Wraps zu essen, als diese Plastikdinger aus der Verpackung zu nehmen verrate ich euch heute das Rezept von mir.
Für den Teig braucht ihr 3 Tassen Vollkorndinkelmehl, eine halbe Tasse Sonnenblumenkerne ( fein gemahlen), eine Tasse Wasser und einen Teelöffel Salz. Die große eurer Tasse könnt ihr ja selbst bestimmen.
Nun alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einer Masse formen. In einer umgefetteten Pfanne die Wraps backen. Damit ihr eine dünne und tolle Form hinbekommt nehmt ihr am besten das Unterteil von einer Backform. Die ein bisschen bemehlen und mit dem Nudelholz bearbeiten. Fertig sind sie,